otaco

手に取るとふわりと軽く、口に含むとしっとりとしたやわらかさが広がる「otaco」のシフォンケーキ。小麦粉の代わりに国産米粉を用いて焼き上げられており、重たさのないすっきりとした甘みと、米粉ならではのきめ細やかな口あたりが楽しめます。

店頭のケースには、定番のプレーンをはじめ、紅茶の香りが際立つアールグレイ、ほろ苦いモカやココア、抹茶ミルクといった多彩な味が並びます。さらに、りんごやレモン、バナナ＆くるみなど果物やナッツを取り入れたメニューもあり、素朴な生地の風味と素材それぞれの相性の良さを味わい分けるのも楽しい時間です。カットされたシフォンケーキのほか、手土産や集まりにも選びやすいホールサイズも用意されています。

白を基調とした店内はテイクアウトが基本のコンパクトな造りで、散策の合間に立ち寄りやすい落ち着いた佇まいです。会計にはクレジットカードやPayPayも利用でき、自宅でのお茶の時間用にも、街歩きのお供にも心地よく持ち帰ることができます。